Receptai
Receptai ir maisto gaminimo paslaptys. Sužinokite, kaip druska, karštis ir rūgštis kuria tobulą skonį. Išsamūs gidai ir idėjos kasdienei bei šventinei vakarienei.
-
Nuobodaus maisto sindromas: kodėl pietums trūksta „cinkelio“ ir kaip tai ištaisyti?
Ar kada nors patyrėte tą jausmą? Valandą praleidote virtuvėje, pjaustėte, maišėte, kepėte, kruopščiai laikėtės recepto. Patiekalas atrodo gražiai, kvepia neblogai,…
Skaityti daugau » -
Trys saujos druskos: įkvepianti pamoka iš „Chez Panisse“ virtuvės, išmokiusi nebijoti klysti
Įsivaizduokite akimirką. Jūs stovite savo virtuvėje, priešais puodą, kuriame kunkuliuoja kažkas potencialiai nuostabaus. Galbūt tai pirmas jūsų bandymas iškepti sudėtingą…
Skaityti daugau » -
Migdolinis pyragas su figomis: ar tai pyragas, ar tortas, ir kodėl tai svarbu?
Ar jūs priklausote tam slaptam „ar čia pyragas, ar tortas?“ gerbėjų klubui? Aš – tikrai taip. Yra kepinių, kurie tiesiog…
Skaityti daugau » -
Kuskuso salotos su keptais persikais: Šefų patarimai, kaip sukurti tobulą skonį
Ar jaučiate? Tą vos vos pagaunamą nostalgiją ore. Rugpjūtis kvepia dulkėmis, medumi ir artėjančiu rudeniu. Saulė vis dar bučiuoja odą,…
Skaityti daugau » -
Cukinijų apkepas: 5 receptai, kurie pavyks kiekvienam
Cukinijų sezonas – tikra šventė virtuvėje! O vienas universaliausių ir gardžiausių būdų jas paruošti yra apkepas. Jis gali būti sotus…
Skaityti daugau » -
Jautienos nugarinė su vyne troškintais burokėliais
Ieškote patiekalo, kuris nustebintų artimuosius ir paverstų įprastą vakarienę maža švente? Ši jautienos nugarinė su sodraus skonio, vyne karamelizuotais burokėliais…
Skaityti daugau » -
Lietuviška gira: gėrimas su siela ir istorija
Karšta vasaros diena, kvepiantis šienas ir močiutės iš rūsio atneštas ąsotis… Rasotas, vėsus, pilnas tamsios, putojančios, maloniai kutenančios nosį ir…
Skaityti daugau » -
Glotnutis: kaip pasigaminti sveiką, o ne cukraus bombą?
Glotnutis, arba tirštasis kokteilis (angl. smoothie), – tikras išsigelbėjimas skubančiame pasaulyje. Tai greitas, paprastas ir skanus būdas gauti dienos vitaminų,…
Skaityti daugau » -
Naminis limonadas: 4 receptai iš viso pasaulio
Kai saulė lepina savo spinduliais, o termometro stulpelis kyla vis aukštyn, nėra nieko geriau už stiklinę gaivinančio, namuose pagaminto limonado.…
Skaityti daugau » -
Tobula braškių uogienė: 15 receptų, kuriuos privalote išbandyti
Vasaros kvapas stiklainyje – kas gali būti geriau? Braškių uogienė yra ne tik gardus desertas, bet ir puikus būdas išsaugoti…
Skaityti daugau »