Mitybos gidas
Sveika mityba – energija ir gera nuotaika! Patarimai, kaip maitintis subalansuotai, skanūs receptai ir naudinga informacija apie maisto vertę.
-
Skonio nešėjai: kodėl maistas gali būti toks geras, kaip ir riebalai, kuriuose jis gaminamas?
Mes gyvename kultūroje, kuri mus išmokė bijoti riebalų. Dešimtmečius girdėjome, kad norint būti sveikoms ir lieknoms, riebalus reikia „nuplauti“, „nusausinti“…
Skaityti daugau » -
Tobuli savaitgalio pusryčiai: kiaušinių paruošimo menas be streso
Yra kažkas magiško lėtuose savaitgalio rytuose. Kai nereikia niekur skubėti, kai namai kvepia šviežia kava, o pro langą krinta švelni…
Skaityti daugau » -
Valgykite laimę: kaip mityba ir emocinė savijauta yra susijusios labiau, nei manėte
Ar kada nors susimąstėte, kodėl vienomis dienomis jaučiatės lyg ant sparnų, o kitomis, rodos, be jokios aiškios priežasties užgriūva niūruma,…
Skaityti daugau » -
Maisto gaminimas kaip meditacija: kodėl svarbiau stebėti maistą, o ne laikmatį?
Įsivaizduokite įprastą vakarienės ruošimo scenarijų. Jūs skubate, bandydami vienu metu prižiūrėti tris puodus, atsakyti į elektroninį laišką ir akies krašteliu…
Skaityti daugau » -
Drėgnas morkų tortas: kodėl šis receptas pavyksta visada?
Yra kepinių, kurie kvepia tiesiog… namais. Obuolių pyragas. Bandelės su cinamonu. Bet morkų tortas stovi atskirai. Jis yra lyg jaukus,…
Skaityti daugau » -
Nuobodaus maisto sindromas: kodėl pietums trūksta „cinkelio“ ir kaip tai ištaisyti?
Ar kada nors patyrėte tą jausmą? Valandą praleidote virtuvėje, pjaustėte, maišėte, kepėte, kruopščiai laikėtės recepto. Patiekalas atrodo gražiai, kvepia neblogai,…
Skaityti daugau » -
Trys saujos druskos: įkvepianti pamoka iš „Chez Panisse“ virtuvės, išmokiusi nebijoti klysti
Įsivaizduokite akimirką. Jūs stovite savo virtuvėje, priešais puodą, kuriame kunkuliuoja kažkas potencialiai nuostabaus. Galbūt tai pirmas jūsų bandymas iškepti sudėtingą…
Skaityti daugau » -
Pusryčiai, kurie pakeis Jūsų dieną: 5 sveikos pusryčių idėjos, kaip pradėti rytą energingai
Prisipažinkime, kiek iš mūsų šįryt vėl paspaudėme žadintuvo snaudimo mygtuką? O tada, lyg iššokusios iš patrankos, lėkėme per namus, bandydamos…
Skaityti daugau » -
Populiariausi mitybos mitai: ką privalote žinoti apie baltymus, riebalus ir angliavandenius?
Pripažinkime, susigaudyti mitybos pasaulyje kartais atrodo sudėtingiau nei išnarplioti detektyvinę istoriją. Vieną dieną girdime, kad kava yra stebuklingas antioksidantų šaltinis,…
Skaityti daugau » -
Migdolinis pyragas su figomis: ar tai pyragas, ar tortas, ir kodėl tai svarbu?
Ar jūs priklausote tam slaptam „ar čia pyragas, ar tortas?“ gerbėjų klubui? Aš – tikrai taip. Yra kepinių, kurie tiesiog…
Skaityti daugau »